サフラン畑

サフラン畑から、サフランの芽が覗き始めて2週間くらい。
次々と綺麗な花を咲かせています。

3本の赤い雌しべを摘んで、昨日だけで↓このかご３杯ほど取れました。

今日もサフラン収穫頑張るぞ！

スペアミント畑

耕しました。
サックサックと。
根がびっしりと張って、年々窮屈そうになっていました。

夏にはこんもりと、味の濃いスペアミントが
青々茂ります。

昨年も根を切ったりしましたが
今日は一面、頑張って耕しました。



芽が出ている根っこは救出しつつ。
短期集中型の私は、終わったころにふっと我に返り
はぁはぁ深呼吸。

腰を曲げたまま、息づかい荒く
お客様に「いらっしゃいませぇ。。。」と言っては失礼だから

腰が曲がらないうちに終わらせました。

自家製「木耳」

「木耳」ってかくんですね。きくらげ。
確かに木の耳みたい。

一昨年に発見したきくらげ。
ガーデンのレモンバーベナの幹の根元に。

そのときはみんな信じてくれなかったけれど
(私も半信半疑でした。)
当然、そうであるものと信じて"まかない"で一緒に食べてもらいました。
歯ざわりもそのもの。だれも不調を訴えず。
⇒だからきくらげですね？

それ以来、毎年(というか、年中)気にしては
ちょこちょこチェックしていました。

今日は雨が朝から勢いよく降り続いたあと見に行ったので
ずいぶんと水を含んでました。(水で戻したちょうどいい状態)



大量でうれしくって。ぶよぶよだから取りやすい。
こんなにたくさん取れました。



とりあえず綺麗に泥を取って、半分食べて、半分乾かそうかな？

ユーカリを見上げるパッションフルーツの花

ガーデンのシンボルツリー、ユーカリを見上げて
やさしく咲いている、パッションフルーツの花。



雄大なユーカリの木をうっとり眺めているみたい。

ユーカリの枝も、この花の近くまで垂れ下がって
仲良くお話しているようです。

私の大好きな彼。(彼女？)

ガーデンには、ずーっと前から住んでいる素敵な子が3人います。(私が知っている子達の数)
過去のスタッフたちは、みんな彼らを見つけると悲鳴を上げたり
腰抜かしたりしているけれど、私は彼らが大好き。

今日は、草を取りに来てくれた新しいスタッフさんに挨拶をするために(そうだと思います。)朝から早速？彼女の草取りしているところに登場しました。


彼(彼女？)は中でも一番小さい子です。
とても愛らしいでしょう。

ボスは、この子より３まわりくらい大きくて、逢っても堂々としています。「お手」(握手)もしてくれます。

これからも時々出ておいで。
みんなやさしいからね。